Титан диоксидін ойлағанда, сіз оны күн сәулесінен қорғайтын немесе бояулардағы ингредиент ретінде елестете аласыз. Алайда, бұл жан-жақты қосылыс тамақ өнеркәсібінде, әсіресе желе сияқты өнімдерде де қолданылады жәнесағыз. Титан диоксиді деген не? Тағамда титан диоксидінің болуы туралы алаңдауыңыз керек пе?
Титан диоксиді, сонымен қатар белгіліTio2, бұл табиғи минерал, әдетте, ағартатын агент және түрлі тұтыну өнімдерінде, соның ішінде тамақ өнімдері ретінде қолданылады. Тамақ өнеркәсібінде титан диоксиді, ең алдымен, кейбір өнімдердің сыртқы келбеті мен құрылымын, мысалы, желе және шайнау сияқты. Ол ашық ақ түсті және тегіс ақ түсті және тегіс, кремді құрылым құру, оны өндірушілер үшін олардың тамақ өнімдерінің көрнекі тартымдылығын арттыруға мүмкіндік береді.
Алайда, қолдануТағамдағы титан диоксидіТұтынушылар мен денсаулық сарапшыларының пікірлерін туындаған және алаңдаушылық туғызды. Басты себептердің бірі - ағзаға сіңуі мүмкін химиялық қосылыстардың ұсақ бөлшектері болып табылатын титан диоксидті нанобөлшектерін жұту қаупі.
Титан диоксидінің қауіпсіздігі талқыланған кезде, кейбір зерттеулер кейбір зерттеулер титан диоксидінің нанобөлшектерін тұтыну адам денсаулығына жағымсыз әсер етуі мүмкін деп болжайды. Мысалы, зерттеулер көрсеткендей, бұл нанобөлшектер ішек қабынуын тудыруы мүмкін және пайдалы бактериялардың тепе-теңдігін бұзуы мүмкін, бұл ас қорыту мәселелерін және денсаулыққа қатысты басқа мәселелерге әкелуі мүмкін.
Осы мәселелерге жауап ретінде кейбір елдер тамақтың титан диоксидін қолдануға шектеулер енгізді. Мысалы, Еуропалық Одақтың титан диоксидіне ингаляцияланған кезде ықтимал канцеть ретінде жіктелген, сондықтан оны тамақ қоспасы ретінде пайдалануға тыйым салу. Алайда тыйым, тыйым салынған тағамдарда титан диоксидін қолдануға қолданылмайды, мысалыдірілдекжәне сағыз шайнау.
Тағамдағы титан диоксидінің қайшылықтарына қарамастан, қосылыс жақсы өндірістік тәжірибеге сәйкес қолданған кезде АҚШ Тамақ және есірткі Әкімшілігінің (FDA) қауіпсіз (FDA) деп танылғанын атап өткен жөн. Өндірушілер тағамдағы титан диоксидін қолдануға қатысты қатаң нұсқауларды, соның ішінде өнімдерге қосылған мөлшерде және қосылыстың бөлшектерінің мөлшері бойынша шектеулер тудыруы керек.
Сонымен, бұл тұтынушылар үшін нені білдіреді? Қауіпсіздік болған кездеТитан диоксидіТағамда әлі де зерттелуде, сіз тұтынатын өнімдерді білу және сіздің диетаңыз туралы ақылды таңдау жасау маңызды. Егер сіз белгілі бір тағамдарда титан диоксидінің болуы туралы алаңдасаңыз, онда осы қосымшасы жоқ өнімдерді таңдау немесе басшылық үшін медициналық көмек мамандығы бойынша кеңес алыңыз.
Қорытындылай келе, титан диоксиді - бұл тағамдардағы тағамдардағы, мысалы, мармеладтар және сағыз, мысалы, осы тағамдардың сыртқы келбеті мен құрылымын арттыру үшін бағаланады. Алайда, титан диоксиді нанобөлшектерін тұтынуға байланысты денсаулыққа ықтимал қауіптер тұтынушылар мен денсаулық сақтау саласындағы сарапшылар арасында алаңдаушылық туғызды. Зерттеулер осы тақырып бойынша жалғасуда, тұтынушылар үшін ақпараттандыру және олар тұтынатын тамақ туралы ақпарат беретіні маңызды. Титан диоксиді бар өнімдерден аулақ болуды таңдасаңыз да, сіздің тамағыңыздағы титан диоксидінің болуын түсіну - сіздің денсаулығыңыз бен денсаулығыңызды бақылаудың алғашқы қадамы.
POST TIME: 13-2024