Титан диоксидінің кәмпит жабындыларындағы рөлі
Жіберілген жүк
Тағамның титан диоксидіБұл түрлі тағамдар, соның ішінде кәмпиттер жабыны кезінде ағартатын және мөлдір зат ретінде қолданылатын табиғи минерал. Бұл азық-түлікке қолдануға рұқсат етілген әмбебап және қауіпсіз қоспалар, оның ішінде АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) және ЕО Еуропалық тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі жөніндегі уәкілетті және Еуропалық тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі жөніндегі уәкілеттігімен және қауіпсіз қоспасы.
Кәмпиттер өндірісі кезінде Тиісті диоксиді соңғы өнімнің көрнекі тартымдылығын арттыратын ашық, мөлдір түстер жасау үшін қолданылады. Бұл әсіресе кәмпит жабындарындағы жарқын және дәйекті түстерге қол жеткізуде, оны кондитерлер мен кәмпиттер өндірушілер үшін маңызды ингредиент жасауда тиімді.
Титан диоксиді тағамның негізгі қасиеттерінің бірі - бұл жарықты көрсету және шашырау қабілеті, ол тегіс, жылтыр бетті құруға көмектеседіКәдімгі жабындар. Бұл әсіресе қабықпен қапталған шоколадтар мен кәмпиттер сияқты кәмпиттер үшін өте маңызды, мұнда жабынның пайда болуы негізгі сату нүктесі болып табылады.
Оның эстетикасынан басқа, тамырлы титан диоксиді да кәмпиттер жабындарында функционалды рөл атқарады. Бұл жабынның құрылымы мен аузын жақсартуға көмектеседі, бұл жалпы тамақтану тәжірибесін арттырады. Бұл әсіресе сенсорлық шағымдануға арналған, өйткені сенсорлық шағымға арналған, өйткені жабынның құрылымы өнімді қабылдауға қатты әсер ете алады.
Титан диоксиді тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылғанымен, қауіпсіздіктің қоршаған орны әлі де барТағамдағы титан диоксиді. Кейбір зерттеулер үлкен бөлшектерге қарағанда әр түрлі қасиеттері бар титан диоксидті нанобөлшектерін тұтынудың ықтимал қауіптері туралы алаңдаушылық туғызды.
Алайда, бұл азық-түліктің титан диоксиді азық-түлік реттеуші органдармен қатаң реттеу мен қауіпсіздікті бағалауға жатады. Тағамдалған титан диоксидін кәмпиттермен қапталған кәмпиттермен қолдану оның қауіпсіздік стандарттарына сәйкестігін және тұтынушыларға қауіп төндірмеу үшін қатаң бақыланады.
Қорытындылай келе, Тиісті диоксиді жанды және көзбен тартымды кәмпиттерді құруда маңызды рөл атқарады. Оның түсін арттыру, құрылымды жақсарту және жылтыр бетті беру, кондитерлік өнімдер өндірушілері үшін оны ажыратылмайтын ингредиент етеді. Қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін қатаң ережелермен, тұтынушылар азық-түліктің титан диоксидін қолдану туралы алаңдамай, тұтынушылар сүйікті кәмпиттерін ләззат ала алады.
| Tio2 (%) | ≥98.0 |
| PB (PPM) | ≤20 |
| Майдың сіңуі (G / 100G) | ≤26 |
| РН мәні | 6.5-7.5 |
| Сингностика (SB) PPM | ≤2 |
| Мышьяк (AS) PPM | ≤5 |
| Барий (BA) PPM | ≤2 |
| Суда еритін тұз (%) | ≤0.5 |
| Ағылған (%) | ≥94 |
| L мәні (%) | ≥96 |
| Електен қалдық (325 тор) | ≤0.1 |
Копирайтингті кеңейту
Бөлшектердің біркелкі мөлшері:
Тағамдалған титан диоксиді бөлшектің біркелкі мөлшеріне ие болады. Бұл қасиет тағамдық қоспалар ретіндегі өнімділігін арттыруда шешуші рөл атқарады. Бөлшектердің дәйекті мөлшері өндіріс кезінде тегіс құрылымды қамтамасыз етеді, жиналу немесе біркелкі таратылуын болдырмайды. Бұл сапа азық-түлік тауарларының кең спектрі бойынша дәйекті түс пен құрылымды жоғарылататын қоспаларды біркелкі таратады.
Жақсы дисперсия:
Титан диоксиді тамақтың титан диоксидінің тағы бір басты белгілері - бұл оның керемет дисперстері. Тамаққа қосылған кезде, ол араластырып, оңай таралады. Бұл мүмкіндік қоспалардың таралуын қамтамасыз етеді, нәтижесінде дәйекті бояумен және түпкілікті өнімнің тұрақтылығына әкеледі. Тағамның титандық дисперсиясының жақсартылған дисперсиясы оның тиімді интеграциялануын қамтамасыз етеді және бірқатар тамақ өнімдерінің көрнекі тартымдылығын арттырады.
Пигмент қасиеттері:
Тағамдалған Титан диоксиді әсерлі өнімділік сипаттамаларына байланысты пигмент ретінде кеңінен қолданылады. Оның жарқын ақ түсі оны кондитерлік өнімдер, сүт және пісірілген тауарлар сияқты танымал таңдау жасайды. Сонымен қатар, оның пигментінің қасиеттері керемет және көзбен жарылған тамақ өнімдерін құру үшін өте жақсы ашықты қамтамасыз етеді. Тағамдалған титан диоксиді тағамдардың көрнекі тартымдылығын арттырады, оны аспаздық әлемде құнды ингредиент жасайды.
